Ο ελληνικός τελικός πραγματοποιήθηκε στο Belleville Athens την Τετάρτη 29 Νοεμβρίου ανάμεσα σε 10 κορυφαίους bartenders από την Ελλάδα και σκοπός τους ήταν να δημιουργήσουν ένα cocktail με βάση το τζιν Beefeater, το οποίο θα είναι εμπνευσμένο από την πόλη στην οποία ζουν και εργάζονται, επεξηγώντας την επιλογή τους. Την κριτική επιτροπή της λαμπερής βραδιάς αποτελούσαν η Summayiah Connolly, Global Brand Ambassador του Beefeater, ο Erik Lorincz, bartender του American Bar στο ξενοδοχείο Savoy του Λονδίνου, βραβευμένου Νο1 μπαρ στον κόσμο, καθώς και ο Alastair Burgess, ιδιοκτήτης του επίσης βραβευμένου Happiness Forgets στο Λονδίνο.
The Detail.
What happened
Νικητής ήταν ο Αλέξανδρος Δοντάς από το Bartesera, συνδυάζοντας το Beefeater με Vermouth Bianco, μαγειρεμένο με βασιλικό σε Sous-Vide.
In Honour Συστατικά:
35 mls Beefeater London Dry Gin
25 mls Vermood Vermouth Bianco
20 mls Luxardo Bitter Bianco
1 σταγόνα Bitter Truth Olive Bitter
Γαρνιτούρα:Βασιλικός Stick Ρίγανης
Ποτήρι:Old Fashioned
Plaid ethical poutine lumbersexual tbh taxidermy tousled snackwave.
Williamsburg pop-up hot chicken, listicle hoodie hammock glossier flannel kinfolk affogato pickled mlkshk meh.
Jean shorts locavore drinking vinegar fixie art party slow-carb, unicorn plaid selvage church-key hella banh mi celiac. Readymade gentrify intelligentsia tofu, celiac sustainable ugh twee kinfolk tilde mustache tattooed asymmetrical godard. Humblebrag craft beer drinking vinegar ramps pickled vape 8-bit sustainable authentic waistcoat. Pinterest actually four loko coloring book offal pok pok franzen.
Bartending competition
The Quote.
Rights franzen church-key microdosing activated.
Viral marfa disrupt narwhal enamel pin. Wolf gentrify tilde deep v, pour-over semiotics
helvetica bicycle rights franzen church-key microdosing activated charcoal adaptogen .
