Συμβουλευτικές Υπηρεσίες – Bar & Brand Consulting
H Bartenders αποτελείται από μια δημιουργική ομάδα επαγγελματιών bartenders, mixologists και bar managers. Έχοντας πάθος για το επάγγελμά μας και μεγάλη εμπειρία ειδικευόμαστε στις συμβουλευτικές υπηρεσίες τόσο για το μάρκετινγκ ποτών όσο και για χώρους φιλοξενίας και διασκέδασης. Η εμπειρία μας περιλαμβάνει συνεργασίες με πολλά μεγάλα αλλά και μικρότερα brand της αγοράς του ποτού αλλά και εστιατόρια, bars, ξενοδοχεία και χώρους διασκέδασης.
BAR CONSULTING
Α. Συμβουλευτική Φιλοξενίας (Hospitality Consultancy)
Οι συμβουλευτικές υπηρεσίες bar περιλαμβάνουν προτάσεις, σχεδιασμό, και εκτέλεση του πλάνου από την Bartenders για να λειτουργήσει σωστά ένας χώρος bar ενώ παράλληλα παρέχεται θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση του προσωπικού ποτών στην Bartenders International School of Bartending®. Οι υπηρεσίες μας απευθύνονται σε bar, club, καφετέριες, εστιατόρια, ξενοδοχειακές μονάδες, χώρους εκδηλώσεων. Σκοπός είναι να επιτευχθεί μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στη λειτουργία του μπαρ, καλύτερος χρόνος ανταπόκρισης, αύξηση πελατών και κερδών της επιχείρησης.
Β. Δημιουργία ή Βελτίωση Μενού Bar (Bar Menu Creation or Improvement)
Είτε οι ανάγκες σας είναι για ολόκληρη την γκάμα των αλκοολούχων ποτών είτε για ένα συγκεκριμένο μενού cocktail που να περιλαμβάνει κλασικές ή νέες συνταγές, προσαρμόζουμε το σχεδιασμό του μενού ανάλογα με το κοινό στο οποίο στοχεύετε. Παράλληλα σας παρέχουμε μία λίστα από υλικά, εξοπλισμό και βασικά συστατικά που προτείνουμε. Τέλος, πραγματοποιούμε μια πλήρη παρουσίαση του μενού στο προσωπικό και εντοπίζουμε τις επιπλέον ανάγκες εκπαίδευσής του.
Γ. Άλλες Συμβουλευτικές Υπηρεσίες
- Έρευνα αγοράς εξοπλισμού bar
- Bar management
- Εκπαίδευση cocktail staff (παρασκευή cocktail, εξυπηρέτηση, πώληση)
- Εγχειρίδιο bar
- Tasting panel (δοκιμή νέων συνταγών στο χώρο σας)
